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Franchises Restauration
ArTapas
Franchise de RESTAURANT
BAR A TAPAS ARTAPAS : TOUT UN ART DE VIVRE !

 

L'idée de la franchise ARTAPAS, c'est tout simplement une version plus moderne de la formule classique du bar à tapas, tel qu'il existe dans la péninsule ibérique où il y a pris naissance.

On peut s'y arrêter pour boire un verre, y manger une simple portion ou un repas complet. C'est donc un concept de cuisine multiple et légère qui offre diverses possibilités de restauration et se décline tant dans son aspect bar que dans son aspect restauration.

ARTAPAS ouvre un nouveau paysage aux tapas chics, invitant à sa table un esprit jeune dans un décor à la fois tendance et épuré. Un concept dans l'air du temps, basé sur la création d'un véritable lieu de vie, qui fait désormais partie du quotidien de nombreux clients, venant y déguster à toute heure de la journée tapas froides ou chaudes, des plus traditionnelles et parfaites aux innovations les plus imaginatives, Tapas, amuse-bouches, mini portions et mini prix.

Le restaurant bar tapas est en Espagne ce que le café est en France : un lieu de vie et de rencontre. Ce plaisir éminemment convivial refait surface, balayant nos bonnes manières, bousculant les arts de la table. Certains grands chefs ont vite compris tout l'intérêt créatif de ces menus dégustation du XXI siècle. ARTAPAS est avant tout un restaurant bar d'une surface d'exploitation de 80 à 400 m2 pouvant inclure des services à emporter, livraison à domicile ou bureaux, traiteur.
Le concept :

ARTAPAS propose plusieurs versions d'établissements :
- restaurant bar musical (surface minimum 150m2) tapas et restauration
- bar tapas (surface minimum 80m2)

Une alchimie simple et émoustillante qui vient réveiller le bon vivant en quête d'ambiance sympathique, alliant un décor accueillant et une carte appétissante. Un grand comptoir pour les amateurs, et des banquettes, fauteuils tendus d'un cuir sur un parquet en bois pour les connaisseurs.

ARTAPAS s'accorde à nos envies d'aujourd'hui et joue des prolongations en offrant aux adeptes des lieux cosy, un service restauration non-stop dans une ambiance Lounge de 12h à 24h et bar musical jusqu'à 2h, 7 jours sur 7. Petite pose déjeuner avec " plats du jour " traditionnels, tapas entre amis à table ou apéritif dînatoire au comptoir. De midi à tard le soir, l'ambiance évolue grâce à un savant jeu de lumières dont l'intensité croît et décroît selon l'heure.

Une gamme renouvelée régulièrement, afin de s'adapter aux différentes saisons mais aussi aux évolutions du marché et des attentes des clients.

Pour en savoir plus :
www.rbc-franchises.com
www.artapas.fr  

 
L'EPI GAULOIS

 

 

Nous développons un métier noble et reconnu


Vente de pains, de viennoiseries, de pâtisseries, de sandwichs et de produits traiteur sur place ou à emporter. Les magasins sont situés sur des axes de passage à forte fréquentation ou en zone d’activité commerciale. 


Au coeur d’un habitat dense, les magasins Epi Gaulois sont positionnés sur des axes de circulation avec stationnement privatif. Les nombreuses références de pains (dont le célèbre « Gaulois »), pâtisseries, viennoiseries et produits salés sont proposés avec une mise en oeuvre qui allie qualité et facilité technique.

Très professionnel dans ses méthodes, L’Epi Gaulois garde l’image de la tradition mais aussi de la modernité grâce notamment à l’aménagement intérieur de son nouveau concept.

 Profil du candidat  
 
  
C’est avant tout un commerçant indépendant qui souhaite profiter du partage d’expérience pour valoriser son investissement et son capital.

C’est aussi un chef d’entreprise capable de manager et d’animer une équipe.

Votre sens du commerce, votre présence quotidienne sur le terrain et votre sensibilité pour nos produits sont des éléments essentiels à la bonne conduite et à la réussite de votre projet.

Les candidats qui justifient d’une expérience réussie dans la restauration, la grande distribution et le commerce s’adaptent généralement sans difficulté à notre activité.   

 

  • Droits d'entrée :
    30 000 €
  • Apport personnel :
    100 000 €
  • Redevance fonctionnement :
    2 % HT du CA HT + 750 euros HT
  • Redevance publicitaire :
    0
  • Royalties :
    0
  • Investissement global :
    280 000 euros HT
  • CA réalisable après 2 ans :
    450 000 euros HT
  • Surface moyenne :
    150 m2
  • Type de contrat :
    Franchise
  • Aide au financement:
    oui
Formations et Assistance :
  • Formation avant ouverture
  • suivi commercial
  • comité consultatif
  • congrès
Renseignements et contact :
L'EPI GAULOIS
157, Avenue Jean Chaubet
31500 TOULOUSE
Fax : 05 61 80 63 34


 
LA BOITE A PIZZA

 

 

Devenir franchisé la Boîte à Pizza offre de réelles opportunités :

  • L’investissement est un des plus faibles du secteur : 120 K€ (+ travaux d'agencement et éventuellement pas de porte variables) dont 25 à 30% d’apport personnel pour ouvrir votre magasin.

  • La franchise offre un des taux de rentabilité les plus forts du secteur (jusqu’à 21% de résultat net) permettant un retour rapide sur investissement. CA moyen par unité = 450 K€/an avec + 20% d’évolution moyenne sur 3 ans. 

  • Le concept de vente à emporter et de livraison à domicile attire toujours une clientèle de plus en plus nombreuse.

  • Le franchiseur accompagne ses adhérents tout au long de l’exploitation de leur point de vente et dans tous les domaines, dans le respect de l’indépendance du franchisé (Ecole de formation sur site ou à distance : FL Conseil et Formation, animation réseau, assistance juridique, assistance marketing). En pré-ouverture le franchisé est formé durant 3 semaines dans un centre pilote puis un animateur réseau l’assiste lors de l’ouverture pendant 1 semaine puis 3 jours d’assistance post ouverture sont prévus après un mois d’exploitation.

  • Le franchiseur met à la disposition du franchisé un plan de communication toujours plus original, réactif et percutant intégrant les dernières nouvelles technologies.

  • La Boîte à Pizza a établi des partenariats avec les meilleurs fournisseurs (Coca Cola, Haagen-Dazs, etc.). 
      

Profil du candidat franchisé

La Boîte à Pizza recherche avant tout des entrepreneurs ayant le goût du challenge et de l’entreprise, capables de manager une équipe d’environ 10 personnes.

Zone d’implantation : Ville de plus de 25 000 habitants - Axe pénétrant des villes et au centre des petites villes.

Zone d'implantation prioritaires en France: Paris et sa région – Bretagne – Nord - Est.

Zone d'implantation prioritaires Monde: Belgique - Grande Bretagne - USA - Canada

QUELQUES CHIFFRES

Date de création de l'entreprise : Avril 1986
Date de création de l'entreprise en franchise : Décembre 1987
Nombre de franchises et autres implantations : 122 magasins dans le Monde - 108 unités en France (dont 3 en propre) et 4 à l'international (Chine & USA)
Type de contrat : franchise
Apport personnel : 40 000 €
Droit d'entrée : 16 500 €
Surface moyenne : 100 m²
Investissement global : 120 000 € plus travaux d'agencement et éventuellement pas de porte variables.
Redevances, pub comprise : Redevances d'exploitation: 5% du C.A, avec un minimum de 858 € h.t. Redevances publicité nationale : 2 % du C.A.

Internet : www.laboiteapizza.com
Fax : +33 (0)1 44 94 29 31
Claude Renaud - Directeur d'Expansion du Réseau La Boîte à Pizza
5 rue Royale - 75008 - Paris

 
La Brioche Dorée

 

 La Brioche Dorée

Rejoignez le leader de la restauration rapide de tradition française

La Brioche Dorée, c'est un délicieux accueil dans une ambiance douce et chaleureuse, un havre de gourmandise où manger varié et équilibré sera toujours un régal de saveurs authentiques, concoctées avec les conseils d’un nutritionniste.

Avec 650 restaurants dans le monde dont 143 franchisés en France, rejoindre cette enseigne signifie l’intégration dans un groupe de renommée internationale. Le franchiseur s’est doté d’un directeur de développement de la franchise Europe, Stéphane Chérel.

Membre de la Fédération Française de la Franchise, l'enseigne s’implante dans des zones de chalandises de 40 000 habitants, dans des emplacements n°1. Brioche Dorée connaît un taux de rentabilité de 17,5% en moyenne depuis 15 ans. La franchise continue son développement, dans toutes les régions françaises.

Origine France : destination Monde

Passion, audace et exigence... la recette d'une success story d'une trentaine d'années et d'un rayonnement qui n'a pas fini de s'étendre.

La passion, c'est celle de Louis Le Duff, Président du groupe qu'il a fondé à Brest en 1976.

L'audace, c'est celle d'un concept visionnaire : l'alliance de l'artisanat et de l'industrie.

L'exigence, c'est celle d'aller toujours plus haut, par la conquête de nouveaux marchés, tout en restant fidèle à ses valeurs et à ses convictions. Brioche Dorée vient d’ouvrir un centre de cuisson à Hong Kong et s’intéresse de près au marché asiatique.

 3 bonnes raisons de choisir cette franchise
  1. Rejoindre un groupe qui a fait ses preuves depuis 32 ans,
  2. Intégrer un réseau très important, exploité par le groupe avec 2/3 de succursales et 1/3 de franchisés,
  3. Compter sur la rentabilité affichée, excellente sur le marché de la restauration rapide.
Un engagement réciproque

Les conditions d'un vrai partenariat imposent une durée du contrat de franchise de 9 ans. Brioche Dorée garantit:

  • la recherche d'emplacement et la validation du site (emplacements n°1 en centre ville ou en centres commerciaux),
  • la présentation d'un état du marché local,
  • le plan type des bâtiments et de l'aménagement,
  • la formation initiale : 3 jours de stage découverte et 11 semaines de formation,
  • l'assistance à l'ouverture, le plan marketing annuel, l'assistance opérationnelle, technique et marketing pendant la durée du contrat.

Les franchisés s'engagent:

  • Respect de la gamme des produits et du cahier des charges des matières premières,
  • Suivi des procédures opérationnelles et respect des procédures d'hygiène,
  • Mise en place des campagnes promotionnelles,
  • Qualité de service au client délivrée de façon permanente.

La formation est une volonté forte du Groupe LE DUFF. Elle est axée sur la qualité produit, la qualité de service, le management des équipes et la gestion d'une unité de profit afin que tous les collaborateurs aient les compétences nécessaires à la réalisation des objectifs de la franchise et s'épanouissent à leur poste de travail.

Des sessions de formation continue sont régulièrement proposées aux franchisés : au 1er semestre 2008, ils sont invités à travailler sur le thème du merchandising vitrines par exemple.

L’animation du réseau

Brioche Dorée a mis en place des moyens humains importants pour animer son réseau. Des directeurs régionaux encadrent entre 10 et 14 franchisés et succursales chacun. Pour les restaurants « Grands comptes », concessionnaires dans les gares, aéroports, stations services, ..., 3 conseillers spécifiques sont à leur disposition.

Outre la convention annuelle, les franchisés sont présents dans des groupes de travail qui abordent tous les thèmes intéressants, la vie et le fonctionnement de la franchise.

Avez-vous le bon profil pour devenir franchisé Brioche Dorée?

La franchise recherche des candidats entrepreneurs qui recherchent leur indépendance dans le secteur de la restauration, avec une certaine sécurité et une rentabilité assurée.

Si vous pensez détenir les qualités suivantes, votre candidature intéresse Brioche Dorée : vous avez une expérience de 5 ans minimum réussie dans la restauration, le commerce ou la grande distribution. Vous êtes entrepreneur rompu au management et à l'animation de petites équipes (5 à 10 personnes). Votre sens du commerce, votre passion des clients, vos réelles aptitudes à la gestion, votre haut degré d'autonomie et votre intérêt pour le produit sont des atouts indispensables à votre réussite au sein de la franchise Brioche Dorée.

Informations et contact : http://www.groupeleduff.com/fr/franchise/briochedoree/franchise-brioche-doree.html

 
Le Bistrot du Boucher

 

Franchise de Restaurant à thème viandes et tradition

**************

Le Bistrot du Boucher

s'inscrit dans un univers au coeur des tendances : la cuisine française maison, la convivialité, le plaisir et des prix sages !

Le réseau rend hommage aux viandes de premier choix et aux recettes légendaires de nos aïeules : tous les produits sont mijotés sur place, derrière les fourneaux.


Le Bistrot du Boucher n'est pas une chaîne standardisée et permet à chaque franchisé d'apporter sa touche personnelle à son restaurant :

  • Un décor unique, chiné brocante
  • Une carte évolutive et différente d'un Bistrot à l'autre / la part belle est faite aux spécialités régionales
  • Des emplacements en centre ville.

Droits d'entrée : de 35 à 45.000 €

Depuis 2 ans le groupe connait une accélération : 5 ouvertures en 2005 et au moins 5 ouvertures prévues en 2006, 2 ouvertures en 2007 et 4 ouvertures en 2008 !!!

L'année 2006 marque nettement un renouveau pour le groupe : de nouvelles ouvertures, une nouvelle identité visuelle, une nouvelle charte, un nouveau logo...

Une activité riche qui sera dévoilée lors du Salon de la Franchise.
 

Contact : www.bistrotduboucher.fr

 

 
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